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反观王大厨这边,一道松露烧乳鸽,已然半成。顶级鲜香的松露,加上肥而不腻的乳鸽,还没有成菜,鲜香的味道已经充满了方圆百米。
大量的珍贵食材,被填装在乳鸽的身体之中,那经过烹饪之后,所有的味道全都会进入乳鸽的肉里。
现在闻着就已经如此的香,人们想象不到成品是多么的美味。
看着王大厨的操作,还有宁家厨房的帮厨解释着:“虽然只是一道简单的烧乳鸽,可配料,价值恐怕超过一千两银子!你以为用黄金在做饭,这句话是开玩笑的?”
的的确确,宁家在吃这一方面,消耗是非常昂贵的。
来自于金州城里的客人们也纷纷感叹,这随便一顿,顶的上他们好几天的消费了。
张涛咋舌道:“不愧是宁家,恐怕今天下来,得花销上万两了!”
金羽蓉在一边附和,可心中却暗道:“宁乐天将来若是能够拿下宁家,那我……”不由的,金羽蓉嘴角上露出了一丝微笑。
因为那天在丝绸店里,金羽蓉自认为还算了解宁乐天,而且也能够抓住他的心。
在几天以前,她分明还是一心向着张涛的,可如今,她的心思全变了。
时间流逝,二人的菜品也相继出炉。
从卖相上来看,叶孤的烤牛肉,几乎没有什么卖相,就是几块烤肉,色泽普通,形状也普通。甚至比起不少人做的,都要寻常一些。
于是,嘘声再起,就这水平,还让人来观赏,岂不是自取其辱?
可很快,当王大厨将菜品呈上的时候,人们就爆发出了热烈的掌声。
看着就精致无比,那烧乳鸽虽然颜色已经金黄,可身形却依旧跟乳鸽相似,并没有因为变成食物就变形走样。
如果不仔细看,可能会将其当成一只活着的金色乳鸽也说不定。
色、香,这两点,叶孤已经不用比,很自然的就败了。
两种食物都端在了三人面前。
宁乐天甚至不想尝试叶孤的烤肉,因为烤肉上焦黑的地方不少,想来口感便不行!
一口烧乳鸽下口,肉又鲜又嫩,里面的各种辅料,更是香气四溢。
宁乐天一口下去,便是赞不绝口。78中文最快
“真的好!让人停不下来!若是有点酒,就更妙了!”
茉莉夫人听了,想要尝尝,可却听见了一边宁晓月的声音。
“喔!好吃!”宁晓月的声音,显然比起宁乐天激动多了。
可是看着宁晓月吃的居然是叶孤所烤的牛肉。
这一时间,让茉莉夫人有些犹豫。
“娘,你尝尝这个,绝对比那个烤鸡好吃!”
王大厨听见宁晓月竟然将自己的菜叫烤鸡,心中很是不爽,可他身边的帮厨却道:“师父,您已经赢了,得到夫人的认可就好,何必跟小姐过不去呢?”
宁乐天也是这样态度,觉得叶孤必然无法翻盘,也就没有说话。
因此,茉莉夫人还是决定先尝尝这个看起来很一般的牛肉,用刀切下一小块,缓慢的放进嘴里。
可是刚刚一咬,茉莉夫人就呆滞住了。
这种感觉,完全不像是烤肉。
而且烤肉里有种滑滑的汁水,让人咬一咬,自动就咽下去了,甚至茉莉夫人都没有来得及好好品味。
这一次,茉莉夫人决定切大一点。
依旧是酥软香滑,可却不失牛肉的坚韧,既有口感,又有味道。
“这寻常的烤肉都是把酱料涂在外面,而我,则是将酱料涂在了肉的里面。”一边的叶孤,小声的给雯雯解释着。
“啊?”
涂在里面?可雯雯看着那烤肉也没有被切碎啊!
完全没有想明白叶孤是怎么操作的。
叶孤自信一笑,回想起,这一招烤肉办法,还是三千年前才尝试过的。
牛肉本来坚韧,如果切的太大,会不好咀嚼,所以叶孤在烤之前,便将一块大的肉,切成了无数小块,因为速度极快,和敏锐的察觉力。
叶孤保留了小肉块之间的筋。
有了这些空隙之后,酱汁便能够完完全全的渗透其中,经过一番烧烤之后,彻底将其中的香气爆开,堪称完美。78中文首发 www.78zw.com m.78zw.com
那种酱料从牛肉内部爆开的感觉,简直无法比拟。
“好吃!”茉莉夫人一连吃下去三块,一块比一块大,这才吐露了好吃两字。说完,继续用刀切下第四块。
先前没有人看好的叶孤,竟然意外的得到了茉莉夫人的如此好评。
最夸张的是宁晓月,短短的时间里,已经将面前的一斤牛肉吃完。打着饱嗝,不怀好意的看着茉莉夫人盘子里的肉。
宁乐天看到如此情况,也忙将自己面前的乳鸽暂且放到一边,尝试的切了一块牛肉。
“唔!”
宁乐天一瞬