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第40章 我还想多活两年
自己真是堕落了啊！
都忘了劳苦大众的疾苦了！
都忘了自己曾经也是苦逼的土猴子了！
考古员要在地里清理文武，一天辛苦下来经常是灰头土脸，赵瑞就经常自嘲自己是土猴子。
看着田猛等人辛苦劳作的样子，赵瑞真心感觉到自己是堕落了。
果然有点入奢易，我赵瑞怎么就突然开始堕落了。
唉！果然败家使人快乐啊！我赵瑞再也无法去当基层民众了，这败家少爷当的······上瘾！
赵瑞心中感慨了一番，看向小黄说道：“要保证田猛他们的伙食，羊肉，牛肉，猪肉什么的，都给他们每天供应上，绝对不能少了肉吃！”
干重活自然很消耗体力，多吃肉才能有力气干活。
小黄脸色一边，低声说道：“少爷，我知道你是一片好心，可是他们三百多号人，那可是三百多张嘴啊！
一人一天吃半斤肉，那就要吃掉小二百斤肉啊！那开销可是大了去，就算是军中都没有这样吃的。”
这年代吃肉可是一件奢侈的事情，一天消耗二百多斤肉，那可真的是一笔很大的开销了。
“能花多少钱？本少爷有的是钱，只管花就是了。”赵瑞面色平静的说道。
看着赵瑞把银子当纸一样的花，燕掌柜就是一阵心痛。
“少爷，咱先不说开销大不大的事儿，这天天买二百多斤肉，就不是一件容易的事情啊。
这要是让长安府的不良人知道咱们这样买肉，怕是会怀疑咱们操练私军意图不轨！”
不良人相当于后世的捕快，是唐朝专司侦缉逮捕的小吏，不良人的统领被称为不良帅。
若是一天两天这样大批量的买肉还好解释，天天这样买肉，即便是王侯之家也不会这样的，所以很容易引起怀疑。
若是被不良人怀疑上了，肯定会招惹来风波了，而且田猛他们又是流民的身份，更容易被人怀疑收容他们是别有用心。
赵瑞咂吧咂吧嘴，皱着眉头思索了起来。
不给田猛他们吃肉实在过意不去，就算是给他们吃肉吃的少了，赵瑞也会觉得心里不好受，毕竟赵瑞也是苦出身啊！
做人不能忘本，既然田猛他们给本少干活，那就得让他们吃好喝好穿好生活号，怎么都得当一个良心···企业家！
猛然间赵瑞想到了穿越前在京城吃的名小吃，卤煮！
卤煮本就是穷苦人吃的东西，用的都是猪下水做的。
唐朝这时代各种调味料都不齐备，腥臊的下水基本没有人吃，价格最是便宜不过。
赵瑞摸了摸下巴，心中为自己的机智点了一个赞，随后微笑着说道：“既然如此，那就不买肉了。”
“少爷英明！少爷神武！少爷······”
燕掌柜刚要大拍马屁，却被赵瑞后面的话给打断了：“急什么？让我把话说完再拍马屁，一点眼力劲儿都没有，你是怎么当上掌柜的？”
“我，这个，少爷您说。”燕掌柜羞愧的脸红脖子粗，低垂的头不再言语。
“不买肉了，改买下水，下水你们知道吧？就是猪牛羊的内脏，心肝肺，肠子肚子那些内脏，就是下水。”
赵瑞生怕小黄听不懂下水的意思，于是有仔细的解释了一遍。
听了赵瑞的解释，小黄等人的脸色瞬间变得无比难看。
“少爷，那玩意儿又腥又骚的，根本吃不成啊，就是乡下最穷苦的人都不吃那玩意。”小黄苦着脸说道。
这年头下水内脏因为调料和烹饪技法的问题，根本就登不上大雅之堂，更是很少会有人吃那种东西。
而后世随着花椒辣椒等调味品的传入，重口味的调味品遮掩了内脏的腥臊味，才让内脏走上了餐桌。
“小黄说不错，尤其是那肠子，那里面都包的是······那玩意儿，直接就能把人恶心死，根本就不是人吃的。”金账房跟着说道。
赵瑞脸上露出迷之笑容，淡淡的说道：“你们不懂其中的奥妙，本少爷刚才做梦的时候，梦到了天宫的厨神。
厨神一见到本少爷就觉得本少爷天赋异禀，所以传授了本少爷一套天宫烹饪术，其中就有烹饪下水的技法。”
燕掌柜双手捂住了脸，已经羞得无地自容了：“少爷，年轻点儿吹，你把牛吹上天了，我们都没有地方去怕马屁了。”
“怎么？你是在质疑本少爷的话。”赵瑞斜着眼看着燕掌柜。
“不敢不敢，我怎么敢质疑少爷您，就是这话要是传出去了，怕是又要闹的满城风雨，不知道会传成什么样呢。”
赵瑞撇撇嘴，不屑的说道：“本少爷可不是能被流言蜚语吓到的人，老燕，明天你就进城去采买下水，三百斤五百斤的都行，有多少要多少。”