功能啊？我想什么她都能猜到。”伊凡拿了一个桃子啃着，低声问墨白，难得这个时候还有桃子，只是味道有些淡。

    墨白找了一条小碎花的围裙系上，“现在正是饭点，猜到我们想找地方吃饭不难，你站在屋檐下摸摸肚子看看鸡又盯着壁炉看了半天，只差没把我想吃烤鸡几个字写在脸上了。综合以上观点，我觉得她并没有特异功能。”

    “不过。”墨白顿了顿，“她的观察能力很好。”

    伊凡没想到自己居然表现得那么明显。

    “杀鸡！”墨白喊了一声。

    鸡是两斤左右重的跑地鸡，肉质软嫩鲜香，最适合做烤鸡，烤到表皮焦脆，鸡肉汁水丰沛，鲜嫩可口。

    现宰的鸡新鲜得不行不行的，这鸡随意散养在院子里，吃的都是青虫和菜叶，肉质也十分细腻。

    加黑胡椒、盐、生抽、橄榄油腌制上之后，墨白又切了几片桃子扔进去，这样烤出来的鸡肉会带一股果子的清甜。

    自从墨白在火锅店的廊下和伊凡说了那番话之后，伊凡也挺触动的，一鸣就要惊人之类的，想起来就觉得挺热血的。

    伊凡甚至还幻想过，有一天赚到钱了，帮墨白把扳指赎回来，可是...10倍赎回那可是180万啊。

    想到这里，伊凡忍不住朝墨白翻了个白眼，装什么大尾巴狼，你哪怕说个两倍三倍的我也能努力一把，10倍，敢情您是打定主意不要那扳指了的。

    但伊凡也确实明白，想要做好一件事是需要付出的，所以...他买了一个小本本，赚到180万，从小本本开始。

    “鸡胸腔里为什么要塞一块黄油？”伊凡见墨白在烤鸡前先朝胸腔里塞了一块黄油，忙掏出小本子记上。

    这个墨白是跟维克多的主厨学来的，战前，维克多可是顶有名的西餐厅，厨师是个会说中文的英国人。

    “鸡胸肉烹饪超过68摄氏度吃起来口感就会发柴，而鸡腿肉则是73摄氏度。在鸡胸的表皮下塞入大块低温黄油，黄油融化的过程中会带走鸡胸的部分温度，这样烘烤出来的整鸡，鸡腿和鸡胸的肉质都会鲜嫩。”

    “唔，唔。”伊凡点头，在小本子上认认真真地做记录。

    墨白用锡纸包好鸡塞进烤箱，打肥皂洗了手，凑上去看了一眼伊凡的笔记。

    伊凡立刻用手捂住。

    “怎么？”墨白抬了抬眉毛，“还不让看？”

    “我...字写得不好。”伊凡有些窘迫。

    “嗯。”墨白点点头，“是挺丑。”现在孩子都不练字？前两天看大牛家的钵钵和大炮写作业，那字丑得墨白差点摔个大跟头。

    “哎！”伊凡抗议，“那有你这样的？我说丑是谦虚，你说丑那就是攻击了啊。”

    都丑成这样了还不让说？墨白摇了摇头。

    王一鸣今天有个新书的签售会，说是新书，其实也是两年前的书了，他最近一年都挺颓的，天天宅在山庄看书养鸡烤火。

    可能是那本《丽小姐》伤了元气，让他许久都不能从故事中走出来。编辑没有办法，只好旧书新卖，换了个包装，又给他整了一场签售。

    “维持人气啊，再歇两年谁还认识你？”出版社的编辑语重心长地说。

    王一鸣觉得她说得有道理，所以冒着雨去参加了自己的旧书签售会。

    山庄待了一年多，他已经不习惯外面餐厅的重油重盐和全靠香精吊出来的味道，而且...外面做的不卫生。在城里饿得饥肠辘辘，也还是选择开车回山庄吃饭。

    大门前的空地上停着一辆越野，上面贴着某租车平台的广告，王一鸣皱了皱眉，他现在又饿又累，实在是不想招呼客人。

    进了屋，却只见表姐在壁炉边烤着膝盖。

    “有人来了？”王一鸣立在院子的水龙头旁边洗手，肥皂洗完又用消毒液泡了泡，再用清水将双手冲净，进客厅扯了张洗脸巾擦手。

    “嗯。”表姐点点头，“买酒的，等你呢。”

    “等我干嘛？”王一鸣在壁炉边的懒人沙发上坐了，“你看着卖了，打发他们走就是了。”

    “我哪有那精力？腿疼得路都不想走。”

    王一鸣这才想起这又到阴雨天了。

    “有吃的吗？”王一鸣问。

    表姐朝厨房那边指了指，“买酒的那俩人做了只烤鸡，你去看看还能不能蹭上口吃的。”

    王一鸣已经站了起来，听表姐这么一说，又站住了，“你看着他们做了吗？卫生吗？”

    “全程看着的，特卫生。”表姐笃定地说，心想王一鸣要不信，她还可以再发个毒誓，反正这年头发誓什么的又不花一分钱。

    王一鸣满意了，溜达到厨房里去蹭烤鸡吃去了。

    第16章  第 16 章

    鸡肉熟透后烤箱温度调高10度，烤到外皮焦脆。

    墨白见冰箱里有块嫩豆腐，便让伊凡将豆腐放热锅中焯去豆腥味，再取园中的井水冰过，加葱末、鸡