刘宽，汉室宗亲，刘邦的十五世孙，贤能有德，博通诸艺，号称“通儒”。

    刘宽出身显赫，自小就研习经典，很有成就。等汉灵帝继位之后，更是作为帝师，亲自教授刘宏。

    这个人最著名的，还不是家世、学问、官职，而是其人性格。

    人如其名，处处以宽仁待人，即便做到三公之首的太尉，也是平易近人，宽宏大量。

    关于他的趣事特别多，其中最著名的就是“代还失牛”。

    这说的是刘宽有一次驾牛回家，一个农人冲出来说驾车的牛是自家丢了的牛。

    刘宽竟然毫不辩解，下车步行回家。

    等到过了几天，那农人家里的牛找到了，非常懊悔，把牛给刘宽送了回来，跪地请罚。

    刘宽也没有责怪他，相反，倒感激他，说“田里的事这么忙，还要麻烦你送牛回来，耽误了你干活儿反倒不美了”……

    这一件事，就让人们了解到刘宽宽厚仁义的品行了。

    这样一个人，即便身为太尉，也从来不摆架子，对府中下人都和善的很。

    陆平早就知道这个人，并且还知道他的一样嗜好：喝酒。

    虽说不是嗜酒如命，但也是一日不可稍离。甚至于有一次给刘宏讲课的时候，醉倒在几案之上。

    这也给了陆平一点灵光。

    送礼的方向找到了。

    而刘宽给的期限是五日之后的大吉之日。

    这个期间，或者可以制作一瓶蒸馏酒了。

    汉代乃至魏晋隋唐，所谓的酒一般都是指发酵酒，酒精度也就十几度。

    历代文人墨客笔下都有关于酒的描述，“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”里的绿蚁酒，就是发酵酒。

    绿蚁指的是新酿的酒没有过滤干净，杂质还多，颜色微绿，泡沫细小如蚁，是名绿蚁。

    古人喝酒前必须温酒，也是因为酿制技术还不完善，通过加温的方式，让酒中的杂质挥发一些，也就更好入口、更健康一些。

    但这些发酵酒离后世所谓的“白酒”还差了不少度，要想让自己的礼物独树一帜，陆平就需要再加一道工序：蒸馏。

    现在的酒跟米酒其实也差不多，只需要将酒液“蒸馏提纯”一下，就能得到浓度足够高的白酒！

    恰巧，作为来自于武术之乡的孩子，从小生活的环境里就有许多长辈自家酿酒，用来舒筋活血、甚至治疗跌打损伤。婷阅小说网

    也因此，耳濡目染之下，陆平也会蒸馏这一道工序。

    置办蒸馏所用器物花了一天的时间，其实打造起来，倒也简单，一个圆桶，上面是个锅子，锅子下有一个漏斗样的器物，连着一条导管，微微向下倾斜探出桶壁来。

    而后陆平便大肆采购酒水，看的张飞止不住流哈喇子，直言“大哥真疼人”……

    但陆平告知他耐心等几天，会有更好的可以称之为“仙酿”的酒出现，张飞的心情一下就放飞起来。

    而后积极配合陆平，添柴、添水、添酒，忙的不亦乐乎。

    蒸馏酒的原理是用酒精和水的蒸发温度不同，进而通过控制温度，将原液中的酒精尽可能多的蒸馏出来。

    至于如何控制温度尽可能多的冒酒精蒸汽而少带水蒸气，只需要保持桶内酒水一直有细小气泡蒸腾不止，却又没有翻滚，就很合适了。

    而桶锅，放的就是冷水，用来使酒精蒸气蒸腾上来之后，遇冷凝聚成液体，而后顺漏斗、管道连通到桶外滴落，成为高度的原酒。

    ——虽然这样的酒更接近于伏特加，就口感上来说，其实不如中国传统的固态发酵法制出来的口感浓厚，层次也差很多，但对于从来没喝过高度白酒的人们来说，这样的酒已经是上品了。

    后世所谓的二锅头，就是换第二锅冷水之后，凝结出来的酒精调制的酒。

    曾经有过实操的陆平，只试了两次，就有源源不断的酒液流出来了，酒香一下飘散的满院子都是！

    当晚，张飞终于得偿所愿，喝到了这“仙酿”般的酒，而后就大醉而眠……

    高度酒，能跟喝米酒一样？！

    不过次日天明，急着馋酒的张飞老早就敲开陆平的屋门，要立即开始整制蒸馏酒。

    有了张飞的催促，等到拜访刘宽的前一天，陆平已经有调制好的白酒五十多斤了，度数么，大约有四十多度的样子。

    这还不算张飞搬到自己屋里的十多坛。

    次日天明，陆平备好拜师束脩，拉着这几十斤酒，就到了太尉府上。

    门前报上了姓名，门子便让陆平进去了，刘宽在中堂接见了他。

    对于皇帝亲自下令送到自己这里来的学生，刘宽也不敢大意，即便这些天让人查清了陆平的身份，也没有丝毫的鄙夷。

    “小子陆平，拜见太尉！”

    陆平端正的行了大礼。

    “起来吧，在某这里，不需要这般拘束。”

    刘宽温言说道。