以前不会炒糖色的时候，林东方会祭出老抽这件法宝。

    等到五花肉上色，就可以加水了，再来三小汤勺黄酒。

    大火烧开，加同样重量的盐，糖调味提鲜。

    糖加多了就会被‘腻口’背刺。

    做五花肉可马虎不得。

    再来一咪眯胡椒粉。

    丢入小葱结推动肉在锅里转悠几圈，给它们转迷糊了。

    转小火，把鹌鹑蛋规矩的摆在肉上。

    这样肉就不敢把鹌鹑蛋抖落下去，蛋也自然不会因为粘锅底破损。

    盖盖小火咕嘟。

    此时，日上三竿，还有两个小时就要开席了。

    程大发溜溜达达走进小院，顿时被两种肉香给吸引住了。

    哈喇子顿时在嘴里翻江倒海。

    “嘶嘶，东方啊，我在你这院子里搞个小传送阵，等会直接传到水晶仙宫里去。”

    “圣主也要吃，等会每样菜单独给她装一小盘。”

    “我们几个老头子不介意那些，一个大盘子就妥。”

    程大发他们研究了一下，最后还是在水晶仙宫里吃比较好。

    妙音峰的其她三人还在闭关，强者来的太多恐怕对她们有所影响。

    而且即便程大发他们极力掩饰，剩余那些峰主首座都意识到了什么。

    还不如大大方方的在仙宫摆一桌，也好给那群首座打个样。

    吃饭可要记得叫上圣主大人！

    林东方笑呵呵的点头，“那等会可以提前开宴最好，出锅就吃。”

    “我们就等你这菜了，都规规矩矩坐着呢。”

    程大发搓搓手，十分激动。

    比当年第一次去吃仙宴都激动。

    仙宴吃的是一种享受，身份地位。

    但林东方这桌菜吃下去是实打实的修为和实力。

    身份和地位在没有实力支撑的情况下就是空中楼阁！

    水晶仙宫里，独孤浩和张大锤还在完善那杀猪刀的细节。

    在讨论灵木刀把和灵果木刀把的优缺点。

    瑶池圣主坐在一边，不时的有首座来觐见。

    他们嘴上说着没营养的话，眼睛带钩飘向那两张桌子。

    等到程大发身上带着厨房的香味出现，所有人精神都为之一振。

    按下这群人不说，林东方还有的忙。

    充分炖煮熟透的牛头，关火又浸泡了一整夜，有着惊人的滋味，以及天地大道。

    这一锅牛头里的道韵足以用吓人来形容。

    然而林东方自己看不出来。

    牛头捞出来，大火把汤烧到沸腾，再把牛头放进去，关火。

    热一下。

    然后转身处理牛腰子。

    牛腰子是由一个个‘小腰子’组成的，远看像一串葡萄。婷阅小说网

    当然了，这‘葡萄粒’比较大，且只有十几个。

    正常牛的‘小腰子’都有鸡蛋大，这青金牦牛的‘小腰子’足有拳头那么大，组成了一个超级大腰子。

    林东方敢断言，这青金牦牛俩大腰子，足以让一个教室的小伙子吃完哐哐撞墙。

    牛腰子按照自有构造切成小腰子，然后把小腰子对半切开，去掉腰骚子。

    先切花刀，反正别切断就行。

    然后再分成大小合适的块。

    洗干净加花椒粉，黄酒在一边泡着。

    然后切菜。

    等会炒羊杂要用青椒丝，香菜段，蒜末切好放在一边。

    炒牛腰子要用青红椒丝，也切好。

    葱姜蒜切好放进小碗，备用。

    接下来都是快菜了。

    起锅烧水，蒸虾籽。

    虾籽洗干净放进碗里，加水黄酒白胡椒粉上锅蒸。

    地球那边黄酒度数低，就不用再加水了。

    这边还是要加一些。

    搓搓手，林东方深吸一口气，距离红焖羊排和红烧肉成熟只剩下四十多分钟。

    此时周围响起了战鼓的声音，他对这一桌宴席的胜利发起了最后的冲锋！

    鱼咬羊，还是昨天那个步骤。

    大火炖鱼的时候，用前阵子滑牛肉用过的油滑一下牛腰子。

    牛腰子泡好之后加点淀粉挂一层薄薄的浆，滑到半熟即可。

    然后这油就不能要了，丢去做‘太岁土’。

    开水烫刀然后开始斩盐水鸭盐水鹅。

    林东方注意到一个问题，没有专门切熟食的菜刀。

    作为一个认真的厨子，他不可能用切完生食的菜刀切熟食，只好用开水烫刀，但这样浪费时间。

    圣主鸭鹅各一只，剩下的给三位首座。

    牛头捞出来一顿刀光剑影，卸下肉，规矩的摆在两尊小鼎内，法阵维持着热气腾腾的温度。

    鱼咬羊，开始下丸子。

    这道菜最先完事，放在一