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第95章 韭菜饺子(第1/1页)

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    果然吃货都是心有灵犀一点通的,连菜馅都猜得到,柳程赞许的狂点头:“就包韭菜鸡蛋的。”

    大篮喜形于色:“卖500文一斤的呢,哗哗响的全是钱,怎么舍得吃啊?”嘴上这样感慨着,心里却想马上就有韭菜饺子吃喽,马上就有韭菜饺子吃喽……,心都要飞起来了好么,韭菜饺子啊,还放鸡蛋的,这几天老是在大棚里割菜浇水的,那股韭菜味刺激得她恨不得薅一把就往嘴里塞呢……

    柳大柱却站出来回绝:“你们要吃你们自己吃吧,我跟大篮回家,娘做了饭,不然没人吃。”当然这只是借口,柳大柱人实诚得很,这么贵的东西,他不能吃!

    大篮吞咽着口水:“小老三都请我们了,我们再走,不好吧……”

    为了吃,大篮也学会迂回了,却马上被柳大柱瞪了一眼,一把拉过她,将她拉了个趔趄:“馋不死你,赶紧滚回去。”

    说完拉着大篮走了,大篮一步三回头,厚着脸皮:“程,给我留几个。”

    “留个头啊,咸菜饼都不该给你吃。”柳大柱一口喷到大篮脸上,惊得大篮立马闭上了嘴。

    柳程无奈的对着她摆摆手:“尽量给你留哦,都吃光了别怪我,毕竟很好吃的。”

    她故意把“很好吃的”说的很慢,看着大篮馋得滴滴**的样子简直笑死了。

    见柳大柱和大篮走了,柳官儿也回绝:“我回去还有事,下回再吃吧。”

    “都挺会找借口,不就是吃个饺子嘛,又不是给你们吃毒药。”柳程见没人给她面子,小脸上不悦地说道。

    徐煜抿嘴笑着:“就是,他们不吃我们自己吃,我们多吃点,让他们连味儿都闻不到。”

    “就是就是,让他们连味儿都闻不着。”柳程附和着道。

    徐煜去割了韭菜,又去买了鸡蛋,大柳树村的人因为知道徐煜最近一直要买鸡蛋给他小娘子吃,所以有几家便将自己的鸡蛋攒起来,专门等着卖给他,不一会儿就买回来了,买到了8只,小土鸡蛋看着就怪喜人。

    柳程知道徐煜没什么厨房的技能经验,所以好多事都要指导他。

    包韭菜鸡蛋的饺子最大的难度在于处理出汤问题,韭菜放上盐本身就容易出汤,而鸡蛋也是液体的,两个一混,如果不作特殊处理,经常是要出半盆子汤,包着包着就没法包了。

    为了减少出汤,柳程让徐煜先把韭菜洗干净,摊开晾上。

    又让他去把面和好饧着,面和好以后,才让他起了个油锅,等到油八分热的时候打了4个鸡蛋进去,用铲子快速搅拌,生鸡蛋立马变成了熟的鸡蛋碎,鸡蛋变成了固态,是减少出汤的好办法。

    柳程前世是个吃货,别看动手能力不强,可是人聪明,会看,记忆力又好,更重要的一点是不耻下问,不管是在家还是吃单位食堂还是吃饭店,只要好吃的东西她都要问问人家怎么做的,所以好多食物的做法她都知道。
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