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第四十五章 被嫌弃的肝腰合炒(第1/1页)

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    她把大盆搬到一旁去,里面装着的都是猪下水,这些东西她没打算丢掉,虽然野猪的浑身都有股子山气,但也有它自己独特的一面。  方才萧楚问她喜不喜欢吃猪头肉的时候,她就知道萧楚是把猪头交给她处理了,所以才那么镇定的跟袁氏讲价。  夏青禾指着盆里的猪腰和猪肝心情极好。  萧楚一听吃内脏脸都绿了,他有些为难的看向夏青禾,最近一段时间夏青禾是弄了很多好吃的出来,但是猪内脏一般都没有人吃,他自己也从来没有吃过。  夏青禾被萧楚盯得全身发毛,身子往后缩了缩警惕问道:“你干嘛用这样的眼神看着我?”  夏青禾恍然大悟捂着嘴笑了起来,原来是因为这里的人从来都没有吃过猪的内脏,她忍不住拍着萧楚的肩膀,很仗义的说道:“你安心,等到我炒好之后我一定第一个吃怎样。”  萧楚也无奈了,想了想大不了做出来之后不吃就好。  天已经黑尽,纵然天空中星罗棋布,但四周也安静了下来。  夏青禾熬煮了一点稀粥,还蒸了山药和红薯,这才开始切着猪肝和腰花,不得不说这野猪的猪肝和腰的确味道很重,她切的时候都忍不住放下刀,在旁边去吸了几口新鲜空气。  本来夏青禾也没想过做这道菜的,也是因为朱小常挖葛根的时候告诉她,灶房屋后面有一个大的陶瓷坛子,里面泡着酸菜,辣椒这些特别多。  “小常去掐葱花回来。”她在灶房里面喊了一句。  以前他家人都不爱吃葱花,所以栽种很少,但是最近一段时间消耗实在是太快了,以至于那葱都没了。  没有芹菜已经是败笔了,要是没葱花的话还真不好吃了。  夏青禾眼前一亮很赞赏的看着萧楚,这萧楚太懂她的心了。  萧楚坐在屋檐下喝酒,该他做的事情都已经做完了,院中习惯性的点燃一堆篝火,这样院子里面亮堂堂的,就算是心也跟着温暖起来。  “青禾,我回来了葱我拿回来了,楚婶叫我感谢萧楚。”他乐呵呵的说着把葱放在了灶台上,自己则坐着烧火。  山药和红薯都熟了,夏青禾把准备好的吃食都端了出来,菜却只有那一碗肝腰合炒,她从萧楚的话中知道这里的人都不爱吃内脏,所以炒的时候也就炒了一个腰和一片肝。  朱小常却不可以,拿着筷子就挑着猪肝吃:“好吃。”  夏青禾也夹了一块吃起来,能炒出现在这个味道她已经很满意,肝腰合炒很好吃,虽然不及现代她炒的那么好吃,但也八九不离十了。  夏青禾直接夹了一片猪肝放在萧楚的碗中道:“你吃啊等会就没有了,而且这个要热的时候才好吃。”她说完拿了一根红薯啃起来。  “这个菜的味道真好,就是这猪肝有股子气息不好。”他说着又夹了一块腰花吃。  她很耐心的解释起来:“这内脏的味道的确有点重,今天忙了一点,等明天我重新炒就好吃很多,多腌制一会味道更好。”  朱小常完全停不下筷子,结果一碗很快就被三人分光了,就连里面的泡椒也被三人就这红薯和山药吃了。
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