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第六十二章 猪肉怎么了(第1/2页)

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    转眼两个多时辰过去,第九组候选者的菜品也全都完成。负责品尝菜肴的,是来自司膳局的五个资深御厨,其中便有首席御厨总管卢应。每名候选者的菜品完成后,都由宫娥端到高台上,经过五位御厨评判,并在之前那位老太监手中册子上打出分数。“妍儿,这帮御厨是怎么评分的?”苏晓飞问道。“他们将从色、香、味、形、养五个方面对菜品进行评分,级别分为三级,差,良,优,有两项为差的将被直接淘汰,四项为优的可以直接通过初选。”妍儿道。毫无疑问,卢应肯定会给出差的评价,那么只要其他四个御厨中再有一人给出差评,苏晓飞就得连进入御厨学院的资格都没有了。他娘的,做的可真绝。苏晓飞第一次觉得自己比淘宝店主还恐惧差评。最后一阵鼓声响起,苏晓飞二话不,脚下运注神行步法,离弦之箭一般冲到放置食材的桌子前。“卧槽!神经病啊!这他妈是谁干的?”苏晓飞盯着放置肉类食材的桌子,气急败坏骂道。原来经过前面九组队伍“扫荡”,剩下的全都是一些残破不堪,甚至有些散发着难闻味道的鸡肉,鸭肉,至于羊肉肯定是看不见了。身为米其林三星大厨的苏晓飞,看着这些质量低劣的食材,简直一个头两个大。苏晓飞利用同组其他人还没来的短短时间,迅速将堆在一起的肉类仔细又看了一遍,居然发现一条无人问的猪五花肉。卢应在高台上,远远看见苏晓飞拿起那条猪五花,嘴角扬起一抹不易察觉的坏笑。苏晓飞手里拿着条猪五花,立刻又去另一张桌上寻找“幸存”下来的蔬菜,此时同组其他人已经拍马赶到,陷入疯狂的争抢当中。苏晓飞又花了一会儿工夫,才从一堆残缺蔫儿巴的蔬菜堆,应该叫烂菜堆里,找出一根莴苣。刚想往炉灶走去,忽然听见身后一阵哭声。“呜呜……什么肉都没有了。”既然是竞争,就一定会有失败者,看着那几个因为没抢到任何肉类食材而直接被提前淘汰的人,苏晓飞脸上的表情有些复杂。他在另一个世界所经历过的残酷竞争,何尝又不是如此呢?这些人中,很可能有着真正渴望成为御厨的少年,可谁又会同情他们?算了吧,我也只有一条五花肉而已。苏晓飞决定放弃心中那个念头。“这位仁兄,可否将你手里的猪肉,分给在下一些。”话的,是一个穿着普通麻布短衫的少年,看上去和苏晓飞差不多年纪,粗眉毛,圆脸,显得很憨厚。“我为什么要分给你?”苏晓飞问道。“因为别的肉都被抢完了,他们也不会愿意将自己拿到的肉分给我。”圆脸少年道。“你倒是很诚实,可你怎么知道,我会分猪肉给你呢?”“因为这是猪肉啊,使用猪肉的话,肯定会被给差评,也就无所谓输赢了,我只不过是不想还没在皇宫里做过一道菜就被淘汰而已,求求你就分给我一点吧,就一点。”圆脸少年央求道。“分你一点倒不成问题,反正我也用不了那么多……等等,你使用猪肉肯定会被给差评?”苏晓飞问道。有没有搞错,好不容易抢到手的猪肉,会百分百给差评?这还有没有理了!“是的。”圆脸少年重重点头,似乎十拿九稳。“你可不要唬我,同样是荤菜,凭什么使用猪肉就会给差评?既然用了就给差评,为什么又要放在那里?”“上一届,还有上上届御厨选拔时,所有使用了猪肉的选手,都直接给了五个差评。”“真的假的?那不是坑人么!”“难道兄弟没听过,士无故不杀犬豕,庶人无故不食珍?”圆脸少年道。“这……”苏晓飞恍然大悟,明白自己手里这块猪五花肉,为什么会被留到第十组还无人问。猪肉在古代人民心目中的地位,的确排在牛羊肉和鸡鸭鱼鹅肉后面。但这其实也是有原因的,其中最重要的一个原因,便是古代人觉得猪是充满污秽的动物,加上烹饪方式缺乏,导致无论是散养还是圈养猪的肉质,吃起来都会觉得很柴,还有很浓的土腥气。但是,但是,但是……老子可是堂堂米其林三星大厨啊!苏晓飞心想,要是不能用猪肉做出一道让你们这帮土鳖御厨亮瞎眼的菜肴,那才真是不配踏入这什么御厨学院咧!想到这里,他往高台上看过去,目光正好与卢应的目光相遇。“等着瞧吧!老狐狸!”苏晓飞喃喃道,“一会儿就让你见识见识,猪肉的厉害。”“这位仁兄,你一个人站在这里看什么呢?大家都去炉灶了,你到底是给我猪肉,还是不给我猪肉?”圆脸少年不紧不慢地道。已经完成菜肴的前面九组人,看到苏晓飞拎着条猪五花肉呆立在那的画面,纷纷发出哄笑。高翔扯着嗓子喊道:“你打算拿那条脏肉做什么菜呢?大厨!”“哈哈哈!什么大厨,这子根本就不懂做菜,哪有人会愿意吃猪肉!”“就是就是,猪肉这东西,连我府上的下人们都不屑于煮来吃。”“恐怕也就只有闹饥荒的难民们会饥不择食吃两口吧!哈哈哈!”卢应听着台下一阵阵哄笑,颇为得意,他的目的达到了。在他身边的另外一个评审御厨道:“这届御厨候选者中,果然还是有这种傻瓜,居然以为那块猪肉是用来做食材的。”另一个则笑道:“居然还分给别人,真是两只蠢猪,一会儿咱们不如尝都不尝,直接给这两个傻蛋一人五个差评吧?”卢应暗自窃喜,却不表达出来,反而故作正经道:“诸位同仁,圣上命我们秉公评判,到时也不能失之偏驳。”那四个御厨立刻恭维道:“卢总管的对。”心中却一个个
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