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            相比之下，另一边的许家就显得淡定多了。

    许大茂刚从乡下放电影回来，不仅带了一只活鸡，还有不少山货干菜。

    趁着父母这几天就要搬走，他干脆把鸡杀了，直接在锅里炖上。

    许家是双职工，条件好，平时不缺嘴，自然没有那么眼红。

    听到隔壁动静，许大茂也就是心里微微泛酸，但有鸡肉吃着，也没多说什么。

    ......

    为了让猪蹄更快入味脱骨，林伟正把它们剁成了小块。

    砂锅里的汤汁已经快熬干了。

    旁边的大铁锅里，半锅热油翻滚，排骨已经炸至金黄。

    林伟正手脚麻利地在一旁备菜：豆腐切出均匀的方块，土豆切成细丝，黄瓜拍碎凉拌，白菜切段，再把一小块瘦肉细细剁成肉沫。

    家里现有的各种调料全都是他刚从供销社买回来的。

    再加上从哈工大带回来的特色酱料，灶台边的瓶瓶罐罐摆得满满当当，比国营饭店的后厨还要齐全。

    等配菜全部准备完毕，砂锅里的猪蹄也炖得差不多了。

    林伟正将猪蹄捞出沥干水分，挑出大料，然后直接倒进滚烫的油锅里。

    “滋啦！”

    热油飞溅。

    坐在一旁的三大爷阎埠贵看得直心疼。

    这年头连油星子都难见，哪有把炖好的肉又放进油锅里炸的？这不是糟蹋东西吗！

    他哪里知道，后世大名鼎鼎的椒盐猪蹄，这可是林伟正的心头好。

    炸了两分钟，等猪蹄表面变得焦黄酥脆，林伟正迅速捞起控油。

    接着起锅烧热，倒入猪蹄，加入葱姜蒜末，撒上一把特制的椒盐粉，快速颠勺翻炒。

    浓郁的椒盐香味瞬间爆发，起锅装盘。

    第一道硬菜完成。

    接下来是糖醋排骨。

    林伟正还在里面加了巧思，把苹果削皮切块，和炸好的排骨一起裹上浓郁的糖醋汁。

    在中院正房，傻柱踩着凳子，透过高窗死死盯着林伟正的一举一动。

    看到猪蹄下油锅，傻柱也不由得皱起眉头。

    但当那股诱人的椒盐香味飘来，他立刻恍然大悟，眼睛一亮。

    傻柱的厨艺确实高，但他毕竟只局限于这个时代。

    像糖醋排骨放苹果这种后世的做法，他闻所未闻。

    光凭这股香味，傻柱就敢断定，这小子的手艺绝对不差。

    ......

    麻婆豆腐、爆炒土豆丝、酸辣白菜、拍黄瓜，再加上一份紫菜蛋花汤。

    六菜一汤，荤素搭配，分量十足。

    主食是供销社买来的白面大馒头。

    林伟正把菜端上桌，给炉子换上煤球封住火门，洗了把手，招呼三大爷落座。

    就在两人准备动筷子的时候。

    一大爷易中海端着饭盒，悄悄来到了后院聋老太太的偏房。

    老太太早就闻到了香味，但她一直没露面。

    她心里清楚，林母在世时，两家关系还算过得去。

    现在林伟正一走四年，感情早就淡了，人家做什么好吃的，也轮不到她去沾光。

    看着易中海端来的白菜片和几片薄薄的卤肉，聋老太太叹了口气。

    “中海啊，林家那小子既然回来了，房子的事就暂且放放吧。”

    “林家满门忠烈，伟正那孩子从小就吃软不吃硬。我一个老婆子，住这偏房也挺好，别去触那个霉头。”

    易中海没想到最先打退堂鼓的居然是老太太。

    但现在箭在弦上，不得不发。

    “老太太，总得试探试探。今晚开全院大会，先看看风向再说。”

    “再说了，伟正那孩子脾气虽然爆，但也记仇。咱们就算不提房子，他也不会给咱们好脸色。”易中海分析道。

    聋老太太摇了摇头，浑浊的眼睛里闪过一丝精光。

    “你不懂。那小子讲理得很，人不犯我我不犯人。你忘了当年他妈病重，他一个十几岁的半大小子，每天中午和晚上跑几公里路回家做饭伺候，整整两年风雨无阻。”

    “可惜当年咱们都没伸把手，这情分自然就断了。你看看人家阎家媳妇，当年去搭了把手，今天林伟正一回来，就请阎老西去吃肉喝酒！”

    “这孩子，是个知道感恩的主。”

    听到这话，易中海陷入了沉默。

    他太了解林伟正的为人了。

    孝顺是出了名的。

    这满院子的人，谁不竖大拇指？

    如果能把这样的人培养成养老对象……

    易中海的心思活泛起来。

    聋老太太看穿了他的想法，冷笑一声：“你想指望贾家养老？贾