让我叫师父？”

    “你问我也没用。姐姐认刀不认嘴，你把五百个切好，她自然会开口。”念慈把编号纸摊平，“我倒觉得铺里多个人挺好。你能搬水，我能少跑腿；你切坏萝卜，灶房也不用买菜。”

    赵小川笑了一下。“我若一直切坏，你们岂不是一直有菜吃？”

    “那可不成。”念慈拿笔敲了敲木板，“柳河肉铺收的是学徒，又不是种萝卜的菜农。”

    刘铁手在旁边笑出声，前铺的客人也跟着探头。肉刀落案，算盘珠轻响，阿芸从胭脂铺带回几张新订单，赵小川又切下一片总算厚薄相近的萝卜。

    一个月后，后院整整齐齐摆满五百份编号，沈念安却在看完最后一片后，将所有薄厚不一的萝卜挑到了一边。