具体需求。
“这块地,分前后两部分,前面的饭店在现有的地址上推倒重建,六层主楼。
一楼做大堂宴会厅、散客大堂。
二三四楼做精品中餐包厢、私密宴请区。
五六楼做多功能宴会厅,承接婚宴、酒席、商务庆典,但也不能只是全楼整厅设计,要分隔成四部分形成大包间,能灵活适配大小空间。
有条件的话,楼顶还可以做成露天酒吧。”
周正阳想了想,也不能太出格,审美也要符合时代,这年头连led都没有,很多设计都无法实现。
接着,他指向后方的仓库地块:
“后方背靠弄堂的仓库用地,单独规划三层配套辅楼,和主楼完全隔断,中间相隔一米,但前后两栋楼的外墙要连在一起。
一楼为中央厨房、仓储库房、食材冷冻区、杂物堆放区。
二楼三楼全部做员工宿舍、换洗间。
前后两栋独立建筑,前店后厂、前商后宿,外观上一体,但内部隔开。”
小方拿起铅笔快速勾勒简易平面草图。
周正阳又补充了几点要求:
“按正规商业建筑标准设计,出全套建筑、结构、水电、消防、排污施工图。”
再过不久,黄河路将迎来统一规划。
现在一步到位做正规图纸、合规架构,未来整条街就算统一规划,他的饭店也留有余地。
小方收起测绘数据与地块资料,约定春节后出平面方案,半个月后交付全套施工蓝图。
李要得有些感慨:“老板。咱们这店一开,以后黄河路也能变美食街吧?我听耀祖说,乍浦路那里也是出了一家私营饭店,然后没几年整条街就开满了饭店。”
周正阳凝神思考,坏了,不会改变历史吧?