的红薯,小北也很快的和妹妹一样,吃了起来。
白色的红薯偏糯,不会很甜,吃到嘴里沙沙的,有颗粒感。
而红色的却不同,很甜,可以说一个红薯的糖分,没有几种水果能够与他匹敌。
也是那时候小孩补充糖分最好的食物。
江浩把剩下的都剥好了,小灵儿也吃完了第一个,伸出碗递到老父亲面前。
“爸爸,我还要!”
“你个小贪吃鬼,只能吃最后一个噢!”
“嗯嗯!一个就够啦!小肚肚再吃一个就吃不下啦!”
“呵呵呵!”
江浩从自己碗里夹出一个放在闺女碗里,
又夹出一个儿子喜欢吃的,放在他碗里后,起身来到女团们面前,放下手中的碗。
“你们吃吧,我去看看蒸熟了没!”
“老公,谢谢哈!”
“谢谢哥!”
江浩摆了摆手,朝着灶台而去。
此时的灶台白雾密布,一个大木甄子正放置在大铁锅上,铁锅里是已经沸腾的水。
此时应该有很多老乡,猜到江浩要做什么了,一款只有酒席上才会出现的乡村美食。
麻糍,景德镇叫法,很多地方会叫他,糍粑。
由糯米制成,而想要这道美食好吃,不腻,不粘牙。
就看最重要的一道工序,重锤出击!
接下来便会讲到这道工序到底有多难。
江浩抬手放在木甄子上,往自己这挥了挥。
“老公,还要蒸多久啊?”
“再蒸十五分钟差不多了,这芝麻我来炒吧,你去那边磨粉去。”
江浩来到徐琳琳身边,接过锅铲,让她去那边的石墨边上磨粉。
“好!”
韩蓓蓓她们几个正在做的就是,用手推磨磨芝麻粉。
几个女人轮流使用手推磨,这样不会太累,轻松点。
厨房现在的这一幕就非常温馨幸福,
两个孩子坐在灶前小凳子上,捧着小碗,舀着烤红薯开心的吃着。
几名女子正聚在一起,围着一台手推石磨轮流接力,分工合作,磨出入口即化的黑芝麻粉。
而一名男人,正在熟练的使用锅铲,翻炒着锅里的黑芝麻。
直到一刻钟后,男人才把锅铲交给了一名女子,来到灶台边上,
拿出两块抹布,放在双手手掌上,随后双手抓住那灶台上的木甄子,
重达百斤的木甄子,在他手里如同玩具搬,被抱了起来,
一路来到院子里,放置在早已经放好的两条长木凳上。